Привет, ArchitektoN! У меня была похожая ситуация год назад. Ремонт в старой хрущевке, стены кривые пиздец. Думал, гипсокартон – и быстро, и ровно. В итоге получилось так:

Короче, взял я гипсокартон, профиля, саморезы. Начал монтировать. Все шло гладко, пока не дошел до розеток. Провода тянуть – отдельная песня. Надо было штробить, но я же умный, решил, что за гипсокартоном все спрячу. А потом вспомнил, что в комнате где-то планируется огромный шкаф-купе. Вот тут-то и началось веселье. Шкаф пришлось делать с зазором, иначе бы гипсокартон просто продавили. Да и соседи сверху так залили, что потом пришлось всю стену переделывать, потому что лист разбух. Так что, имхо, для кривых стен лучше штукатурка. Хотя повозиться придется больше. Но зато крепче и надежнее. Проверено).

ArchitektoN, ты про минусы гипсокартона начал, но не закончил. А они есть. Во-первых, влагостойкость. Ну, типа, в ванной или на кухне это прям проблема, если не спец. А во-вторых, прочность. Навесить на него шкаф тяжелый — это уже риск. Штукатурка, конечно, тоже не идеал, но с ней таких фокусов меньше.

Ремонтник_77, а что с розетками-то случилось? Неужели провода замуровали? :)

Откуда инфа, что гипсокартон быстрее? Монтаж профилей, раскрой листов, потом еще шпаклевка швов... Это ж целый цикл. А штукатурка если мастер опытный, может и оперативнее получиться. Или ты про то, что грязи серой меньше?

Кстати, про "скрывает коммуникации" — это да. Но потом, если что-то менять надо, то придется весь этот пирог снимать. Не очень удобно.

А вообще, выбор-то зависит от того, что хочешь получить. И от состояния стен. Если стены – это просто адский ад, может, и гипсокартон спасет. Но если там более-менее ровно, то штукатурка, имхо, долговечнее будет. Это ж ремонт жилых помещений, а не цирк.